Blockchain aplicado a la industria de la carne y su trazabilidad

Blockchain aplicado a la industria de la carne y su trazabilidad Blockchain aplicado a la industria de la carne y su trazabilidad

En la actualidad, la trazabilidad de los alimentos se ha convertido en un aspecto fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y la transparencia en la cadena de suministro.  En este sentido, la tecnología blockchain se ha posicionado como una herramienta valiosa para asegurar la trazabilidad de los alimentos, especialmente en la industria de la carne. […]

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